пятница, 17 октября 2008 г.

НАЧИНКА ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С СЫРОМ.

200 мл жирных сливок

пудра сахарная

200 г сыра маскарпоне

1–2 апельсина (филе)

50 мл апельсинового сока, оставшегося после филирования

любые ягоды (малина, черника, ежевика, клубника)

2 ст. л. ликера «Куантро» по желанию

Для получения начинки взбить сливки с сахарной пудрой и соединить с маскарпоне. Добавить ликер, апельсиновый сок и хорошо перемешать.

Комментариев нет: