Апельсины
Тыква
Сахар
Вода
Корица
Начинка очень простая. Берется апельсин и примерно столько же тыквы, режется мелко. Стакан сахара и немного воды (гр 50) увариваем до тонкой ниточки, добавляем тыкву и апельсин и увариваем до густоты повидла, чтобы жидкости не было. Можно добавить еще немного корицы, но я поленилась ее молоть, она у меня в палочках. Получается красивое янтарного цвета варенье. Можно просто с чаем. Апельсин режется целиком, вместе со шкуркой. Тыква совсем не чувствуется, а цвет получается очень красивый.
Комментариев нет:
Отправить комментарий